¿qué os pareció el supuesto práctico?

por sarita Mar 27 Dic 2011 - 18:03

Mientras esperamos las notas que todavía nos queda... que os parece si comentamos el supuesto práctico, que nivel de dificultad encontrais en él y que nota media creeis que tendrá la gente. Saludos y FELIZ NAVIDAD.

por ALCORLO Mar 27 Dic 2011 - 18:51

Yo lo vi facil de aprobar, pero claro como puedes saber que nota tienes si no sabes q dan por valido ellos? A ti q t parecio?
Y entre los 204 aprobados yo espero que haya muchos de discacidad.

por sarita Mar 27 Dic 2011 - 21:27

Hola ALCORLO, pues no me había parado a pensar que tb entraban los de discapacidad, mira que bien a ver si nos quitamos alguno. Respecto al examen para mi fue fácil en general, pero no se como valoraran la última pregunta que vale nada menos que 4 puntos cada apartado, me habían comentado por ahí que poner el título de cada preelaboración ya valía 0.5 del total de la preelaboracion, o sea 0.5 el título y 0.5 los pasos, no se que opinais si mirais cmo esta expuesto el ejercicio tiene como dos partes, 1º te piden que pongas el título y despues que ordenes los pasos.

por mare Mar 27 Dic 2011 - 22:00

yo creo que cada preelaboracion vale un punto y que la valoraran en conjunto,si la tienes correcta un punto,si te has equivocado en el orden de algun paso pueden que te valoren algo o nada...pero no creo que te den medio punto por poner solamente el titulo....OJALAA¡¡¡¡por ejem cual creeis que es el orden en el e scaldado de juliana de zanahoria?

por sarita Mar 27 Dic 2011 - 22:05

Mira mare el escaldado de zanahoria lo tengo así:
-retirar restos de tierra conlavado previo y frotación
-retirar piel con pelador o puntilla.
-cortar en finas tiras y alargadas
-sumergir en agua hirviendo por un corto espacio de tiempo y retirar.

por mare Mar 27 Dic 2011 - 22:40

yo tengo los mismos pasos, pero las corte en juliana al final...pero creo que es como tu las tienes.....

por ALCORLO Miér 28 Dic 2011 - 0:13

La Ultima pregunta tambien era la mas dificil para mi, yo tambien pienso q esa pregunta tiene dos partes y asi lo deberian de valorar, pero es desproporcionado si dan 0,5 a cada apartado, porque uno era poner el nombre y lo otro era comerse mucho la cabeza, entonces hemos aprobado todos xq las primeras preguntas eran faciles

por fer78 Miér 28 Dic 2011 - 18:08

yo creo que el supuesto de escaldao de zanahoria en juliana, esta mal formulada, ya que el corte en juliana es fino y alargado, o sea se que en las respuesta no estal, creo que se han equivacado.

por mare Miér 28 Dic 2011 - 21:34

fer78 el corte fino y alargado es lo mismo, si cortas un pimiento en julianas son tiras finas y alargadas....otra duda que tengo, en la preparacion de la ensalada,la afirmacion que decia que era obligatorio usar guantes de latex de un solo uso...que habeis puesto?verdadero o falso

por sarita Miér 28 Dic 2011 - 23:08

Yo tengo puesto verdadero pero creo que la tengo mal.

por mare Jue 29 Dic 2011 - 1:24

y o tambien puse verdadero ya que es un alimento que se come crudo, por lo tanto se debe utilizar guantes pero no se que daran por bueno...

por ALCORLO Jue 29 Dic 2011 - 1:43

Yo puse falso porque se supone que se lavan despues de cortadas pero no lo he visto en ningun libro aunque si me lo han dicho.

por fer78 Jue 29 Dic 2011 - 8:48

mare, corte fino y alargado no esta en ninguna de las respuestas. gracias.

por fer78 Jue 29 Dic 2011 - 8:56

mare, si tienes razon. gracias

por MUKIKA Lun 6 Feb 2012 - 21:03

A mi me parecio facil de aprobar, ahora veremos... porque no sabemos como van a puntuar los apartados. Que den plazas a todos los 200 que se dice que han aprobado!! Solo por llegar a la final, jejeje!! porque con 6000 en lista (aunque luego ya se sabe...unos no van, a otros les entra gastroenteritis en el último momento,etc...). Ayy!! que saquen ya las notas que toy de los nervios!

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